そば魂（奥横浜）

　ワタクシ、突然どうしても冷やしそば（ざるそばじゃないよ）がいただきたくなって、近所の更科一休本店が閉店したあとの居抜きで営業している「そば魂」に行ってきました。コチラ更科一休本店の店長さんが営業されているそうです。いわゆるエンプロイー・バイアウト（従業員による買収）といったところでしょうか（笑）。

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