Singapore Seafood Republic Shinagawa 10th Aniversary

　品川のシンガポールシーフードリパブリックで10周年記念として、中庭でミニコンサートをやると聞いたので言ってきました。中庭なので屋外なんですが、やや失敗ですね。日は落ちているもののメチャクチャ蒸し暑くて、これじゃ本場のシンガポールそのままですよ(汗)。

PAの眼の前に陣取る羽目になりました(汗)。

とりあえずタイガービールで喉を潤しましょう。瓶ビールでした。

今日はコース料理をチョイスしました。まずはカルパッチョから。

お次は干し貝柱と冬瓜のスープです。

ロメインレタスの湯引きだそうですオイスターソース。

歌はRachel Fukushimaさんでギターは梅原新さんだそうです。生演奏は良いですね。

きび丸豚と夏野菜のスチーム。だんだんシンガポール料理じゃ無くなってきたような(汗)。

2杯めはシンガポールスリングにしました。でも飲む前によくかき混ぜることをおすすめします(笑)。

サンバルブラウン？

やってまいりました。チリクラブです。右の揚げパンでかにみそをディップしていただきます。

3杯目は白ワイン。

このチャーハンにかにみそかけると絶品ですよ(笑)。

さっぱりとしたデザートですね。ごちそうさまでした。

入り口にはお約束のカニが！

シンガポール シーフードリパブリック 品川

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