ミシュランガイド 東京・横浜・鎌倉 2011 [Books]
ミシュランガイド2011が11/27に刊行されます。今年は従来の東京15区から+2区(足立区、荒川区)と横浜、鎌倉も対象になりました。今回横浜から16件、鎌倉からは10件が掲載されることになったそうです。
ミシュランのサイトから記事を引用すると、
「ミシュランガイド東京・横浜・鎌倉2011」のセレクションでは、
● 合計で14軒のレストランが三つ星に (全て東京)
• あら輝が三つ星として初登場 • 濱田家、七丁目京星、臼杵ふぐ山田屋が、二つ星から三つ星に昇格
• 14軒が三つ星に輝く東京は、三つ星レストランが世界一多い街としてリードを拡大
● 合計で54軒のレストランが二つ星に(東京52軒、横浜2軒)
• 5軒のレストラン(東京3軒、横浜2軒)が二つ星として初登場
• 11軒のレストラン(全て東京)が一つ星から二つ星に昇格
● 合計で198軒のレストランが一つ星に (東京174軒、横浜14軒、鎌倉10軒)
• 75軒のレストラン(東京51軒、横浜14軒、鎌倉10軒が一つ星として初登場)
特筆すべきは今回から、5,000円以内でランチまたはディナーが楽しめる店には該当ページに印が付いているのだそうです。ミシュランも庶民的になったということでしょうか(笑)。ちなみに私はミシュランタイヤを愛用しています。大ファンです(爆)。
「ミシュランガイド東京・横浜・鎌倉2011」を発行三つ星が14軒、二つ星が54軒、一つ星が198軒に(日本ミシュランHP)
コメント 0