TAVERNA UOKIN 京橋（京橋）ーその3

　ワタクシの最近のお気に入りのTAVERUNA UOKIN京橋店へ有志で行くことになりました。店に立ち寄った帰りがけに翌週の空きを聞くと、あっさり予約できちゃいましたよ（笑）。というわけで本日は初のテーブル席となりました（笑）。 

とりあえず泡で乾杯します。 

当然？ボトルです（笑）。 

お通しのフリットです。もちもちっとシた食感ですよ。 

魚のカルパッチョです。これ醤油とワサビ、それとポン酢で頂きたいです（笑）。 

早くも2本めに突入。白ワインですな。 

というわけで乾杯2回目。 

白子のムニエルです。 

貝のメリメロのワイン蒸しです。ちなみに「メリメロ」とはごった煮のこと。ハマグリ単品だった頃が懐かしいです（泣）。 

白身魚（何だったか忘れた）のアクアパッツアです。あれ、さっきの貝のワイン蒸し と具がダブっているような（汗）。

3本目は赤になりました。 

こちらです。 

パテ・ド・カンパーニュは定番です。ワインに合います。 

4本目は再び赤。これで一人あたり1本飲んだことになります。 

面瀬の方と協議の結果、りぞっとはアクアパッツアでつくることになりました。

締めのパスタでした。 

とここでサプライズ。O川さんの誕生日が先日あったので遅ればせながら。しかしUOKINは素晴らしい。入店時にお願いしたらちゃんとやってくれました（笑）。ありがとうUOKIN、ごちそうさまでした。 

TAVERNA UOKIN 京橋

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