久高（六本木）－その3

　「久しぶりに日本料理が食べたい」と海外在住の友人からリクエストがあったので、ひさびさ久高に行くことにしました。 

今日は和食と日本酒三昧の予定ですが、まずは生ビールから。

 

最初に出てくる前菜が田舎料理のようでいい感じです。

 

早速日本酒に行ってみましょう！まずは宝剣から。

今のうちに仕込み水のチェイサーはいただいておきます。これが二日酔い防止のキモですよね。

 

お刺身です。

 

ああでもない、項でもないと言い出したら、出てきましたよ、日本酒リストが（笑）。

2杯目は上喜元。

このような料理は本当に久しぶりにいただくような気がします。

実はワタクシゴーヤがダメなんですけど、こちらは大丈夫でした（笑）。

3杯目は鳳凰美田です。

 

この魚なんでしたっけ？酢でしめているので食欲がわきます。

豚と大豆の取り合わせって面白いですね。

 

4杯目は栄光富士です。

いまさらかんありますが、サラダはうまいですね。

5杯目は山本です。ワタクシはフルーティないわゆる旨口を好みますが、こちらの在庫とはあまりマッチングが良くなかったようです（汗）。

しめはうどんでした。田舎料理の和食はほっとする感じでいいですね。ごちそうさまでした。

 

久高

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